Bánh pie chanh đảm bảo ăn một lần là ghiền - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Bánh pie chanh đảm bảo ăn một lần là ghiền

Bánh pie chanh có lớp đế bánh được làm từ quả chà là kết hợp quả óc chó giòn bùi; nhân bánh chua béo do làm từ bơ, xoài, dầu dừa, nước cốt chanh nên có hương vị vô cùng đặc biệt.


Cách làm bánh pie chanh với sắc màu và hương thơm hấp dẫn (Ảnh:st)
Cảm nhận vị mát lạnh, chua thanh tan ngay trên đầu lưỡi khi nếm miếng bánh đầu tiên chắc chắn sẽ để lại cho những ai từng ăn qua món bánh này những trải nghiệm khó quên. Bánh là sự kết hợp độc đáo giữa những nguyên liệu tưởng chừng không hề liên quan với nhau nhưng lại đem đến một kết quả hoàn toàn bất ngờ.

Nguyên liệu làm bánh pie chanh mà bạn cần có:


Lớp vỏ bánh
225 gram quả chà là khô
100 gram quả óc chó
45 gram dừa nạo
30 gram bột ca cao
1 muỗng cà phê muối
Lớp nhân bánh
200 gram hạt điều
240 ml nước cốt chanh
150 gram bơ chín
50 gram xoài chín
210 gram dầu dừa
100 gram mật agave nectar
Vỏ chanh bào

Cách làm món bánh pie chanh ngon:


Bước 1: Quả chà là ngâm nước ấm khoảng 4 – 6 giờ cho mềm. Quả óc chó băm nhỏ. Cho các nguyên liệu trong phần vỏ bánh vào chung với nhau, dùng máy xay để xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào khuôn tròn có kích thước khoảng 23 cm, nên lót giấy nướng trước. Dùng tay nhấn hỗn hợp để tạo nên hình dáng chắc chắn cho đế bánh. Đặt vào ngăn lạnh khoảng 1 tiếng trước khi bạn chuẩn bị làm nhân bánh.
Bước 2: Phần nhân bánh: Bơ gọt sạch vỏ, lấy nhân bơ. Xoài lọc lấy phần thịt chín, hạt điều giã nhuyễn. Cho tất cả các thành phần để làm nhân bánh vào chung với nhau, ngoại trừ vỏ chanh bào, đổ vào máy xay sinh tố, xay với tốc độ cao đến khi thu được một hỗn hợp mịn như kem.
Bước 3: Đổ đầy lớp nhân bánh lên phần đáy bánh. Dùng thìa để chà láng phần mặt bánh. Đặt nguyên khuôn bánh vào ngăn lạnh, để ít nhất 3 tiếng cho bánh tạo hình chắc chắn. Trang trí mặt bánh với vỏ chanh bào và vài lát chanh tươi. Xẻ bánh thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.
Cảm nhận vị mát lạnh, thơm hương chanh, béo và ngọt vị bơ xoài, bạn sẽ không thể tưởng tượng được món bánh pie chanh này ngon như thế nào đâu đấy! Cùng Hướng dẫn làm bánh thử ngay nào!
>>  Xem thêm khóa học làm bánh lạnh chuyên nghiệp tại Á ÂU, Chi tiết nội dung khóa học làm bánh lanh: www.huongdanlambanh.org/2015/07/khoa-hoc-lam-banh-lanh.html

Bánh pie chanh đảm bảo ăn một lần là ghiền Reviewed by cuong on 14:02:00 Rating: 5 Bánh pie chanh có lớp đế bánh được làm từ quả chà là kết hợp quả óc chó giòn bùi; nhân bánh chua béo do làm từ bơ, xoài, dầu dừa, nước cốt ...

Không có nhận xét nào: