Bí quyết làm bánh cheesecake trà xanh cho lễ giáng sinh - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Bí quyết làm bánh cheesecake trà xanh cho lễ giáng sinh

Cheesecake trà xanh – món bánh có màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon hấp dẫn sẽ vô cùng thích hợp để bạn làm đãi bạn bè trong dịp lễ Giáng Sinh sắp tới.



Bánh cheesecake trà xanh cực hợp với không khí Giáng Sinh
Bánh cheesecake trà xanh ghi điểm bởi hương vị thơm mát của trà xanh lan tỏa trong miệng kết hợp với vị béo ngậy của phô mai, kèm theo bánh được giữ lạnh và dùng lạnh nên bạn sẽ cảm thấy được sự dịu mát trong khi thưởng thức. Món bánh có màu xanh lá cây bắt mắt và lại là màu sắc cực phù hợp với không khí lễ Giáng Sinh, chính vì thế, trong bài này, chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách làm món bánh dễ thương này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:


290 ml creamcheese
250 ml whipping cream
100 ml sữa tươi
80 gram đường bột
1 hộp sữa chua không đường
10 gram bột gelatin
10 gram bột trà xanh

Các bước làm bánh cheesecake trà xanh:


Bước 1: Chuẩn bị một âu sạch, cho sữa và bột trà xanh vào chung với nhau, quậy đều tới khi thu được một lượng sữa có màu xanh lá cây đẹp mắt.
Bước 2: Ngâm bột gelatin với nước lạnh cho nở mềm. Bạn cho gelatin vào bát chịu nhiệt, để vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy cho tan chảy hoàn toàn. Hòa phần gelatin tan chảy vào hỗn hợp sữa trà xanh.
Bước 3: Đun cách thủy creamcheese cho tới khi mềm ra thì thêm sữa chua vào, quậy đều, thêm đường, quậy tới khi tan hết đường. Lúc này bạn lấy âu ra, đổ hỗn hợp sữa trà xanh ở trên vào từ từ, khuấy đều tay để thu được một hỗn hợp mịn, sánh.
Bước 4: Cho whipping cream vào cối đánh bột, đánh tới khi bông mịn, tạo chóp thì dừng lại. Trộn whipping cream vào phần hỗn hợp creamcheese.
Bước 5: Chuẩn bị khuôn bánh, múc hỗn hợp vào khuôn, nhớ lót giấy bạc bên dưới nhé! Đặt vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 tiếng trở lên để bánh đông lại. Bạn có thể dùng cốt bánh bông lan để lót và phân tầng bánh nếu thích.
Khi ăn, lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức. Chắc chắn bạn sẽ phải mê mẩn với món bánh cheesecake trà xanh thơm ngon này!
>> Khóa học làm bánh cấp tốc

Bí quyết làm bánh cheesecake trà xanh cho lễ giáng sinh Reviewed by cuong on 09:16:00 Rating: 5 Cheesecake trà xanh – món bánh có màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon hấp dẫn sẽ vô cùng thích hợp để bạn làm đãi bạn bè trong dịp lễ Gián...

Không có nhận xét nào: