Bánh bí ngô cho ngày Halloween cực độc và ngon - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Bánh bí ngô cho ngày Halloween cực độc và ngon

Bánh bí ngô được nhiều người yêu thích nhất vào ngày Halloween. Bạn có thể làm món ăn này để thưởng thức trong ngày lễ đầy hấp dẫn này!


Bánh bí ngô màu nâu đỏ vừa mềm, xốp lại thơm vị bí ngô
Bánh bí ngô được chia thành nhiều lớp, mỗi lớp sẽ được phủ lớp kem phô mai và dulce de leche (tương tự như sữa đặc). Nguyên liệu làm bánh có chứa lượng lớn bột bí ngô nên có màu nâu đỏ đẹp mắt, khi ăn bánh cũng mềm, thơm hương hơn. Bạn có thể tự mình thực hiện một chiếc bánh này cho ngày Halloween sắp tới đấy!


Nguyên liệu bạn cần có:



Phần lớp bánh:
100 ml dầu thực vật
450 gram bột làm bánh cupcake
425 gram bột bí đỏ
125 ml sữa béo
4 quả trứng gà
1 muỗng cà phê bột gia vị làm bánh bí đỏ (Nửa muỗng bột quế, ¼ muỗng bột gừng, ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khâu)
Phần kem giữa bánh:
225 gram cream cheese
125 gram đường bột
1 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô
200 gram bột bí đỏ
440 ml double cream
Trang trí: 70 gram hạt hồ đào nướng, 60 ml dulce de leche.


Cách làm bánh bí ngô:



Bước 1: Mở lò nướng ở 180 độ C, quét dầu ăn hoặc bơ vào hai khuôn nướng hình tròn. Bạn có thể chuẩn bị thêm nhiều khuôn nếu muốn làm nhiều lớp hơn. Sử dụng khuôn kích thước 23 cm.
Bước 2: Trong một âu lớn, cho dầu ăn, bột bánh, bột bí ngô, sữa trứng và hỗn hợp gia vị vào chung với nhau. Sử dụng máy trộn bột cho đều. Chia đều bột và cho vào từng khuôn bánh. Cho vào lò nướng từ 20 – 25 phút, khi nào bánh phồng và xiên que qua không bị dính bột là được. Lấy ra, để nguội.
Bước 3: Cho cream cheese vào một âu sạch, thêm đường bột, gói gia vị và bột bí ngô, đánh đều cho tới khi mịn. Đừng đánh quá lâu làm cho bột bị overbeat sẽ bị tách nước. Trong một bát khách, đánh cho double cream dày lên, sau đó mới cho vào chung với hỗn hợp cream cheese, trộn lên nhẹ nhàng.
Bước 4: Sau khi bánh để nguội, xắt đôi mỗi lát bánh theo chiều ngang, đặt một lát bánh ở dưới cùng làm đế. Rưới một ít dulce de leche lên trên, thêm kem phô mai vào, láng mịn rồi đặt miếng bánh khác lên trên. Làm tương tự với những lớp bánh còn lại. Trên mặt bánh, quết kem phô mai hoặc bắt thành từng hình như mong muốn, rắc thêm hạt hồ đào đã rang lên.
Vậy là chiếc bánh bí ngô đơn giản đã hoàn thành và bạn đã có được cho mình một món ngon cho ngày Halloween rồi đấy!

Bánh bí ngô cho ngày Halloween cực độc và ngon Reviewed by cuong on 09:36:00 Rating: 5 Bánh bí ngô được nhiều người yêu thích nhất vào ngày Halloween. Bạn có thể làm món ăn này để thưởng thức trong ngày lễ đầy hấp dẫn này!

Không có nhận xét nào: