Cách làm bánh cheesecake dâu tây ngon ngất ngây - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Cách làm bánh cheesecake dâu tây ngon ngất ngây

Bánh cheesecake dâu tây là món bánh lạnh khá phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon độc đáo của nó.



Bánh cheesecake dâu tây đẹp mắt và ngon miệng khiến ai cũng mê
Cách làm bánh cheesecake dâu tây được nhiều người đánh giá là khá đơn giản nên chắc chắn các bạn sẽ có thể tự mình thực hiện được. Bánh được bảo quản lạnh nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mát dịu trên đầu lưỡi kết hợp với vị béo của pho mát, vị chua chua của dâu tây. Cùng thử thách khả năng làm bánh của bạn với công thức hôm nay nào!

Nguyên liệu mà bạn cần có:


250 gram bánh quy gừng
100 gram bơ lạt đun chảy
1 thanh vanilla
600 gram pho mát để ở nhiệt độ phòng
100 gram đường bột
280 ml double cream
Lớp trang trí:
400 gram dâu tây
25 gram đường bột

Cách làm bánh cheesecake dâu tây:


Bước 1: Chuẩn bị khuôn bánh cheesecake hình tròn, đường kính 23cm. Dùng giấy nướng bánh lót hết khuôn bánh. Chuẩn bị thêm các vật liệu cần khi làm bánh như: túi thực phẩm, âu lớn, thìa để ăn tráng miệng, thớt, dao, máy trộn, máy xay sinh tố.
Bước 2: Làm đế bánh cheesecake: Cho bánh quy gừng vào một túi thực phẩm, dùng cây cán để cán nhuyễn bánh ra. Sau đó cho vào âu đựng bơ tan chảy, trộn đều lên. Múc phần hỗn hợp bánh quy vào khuôn bánh, ấn mạnh để tạo nên một lớp tạo hình đế bánh. Cho khuôn vào tủ lạnh để làm lạnh bánh quy trong 1 tiếng đến khi bánh hoàn toàn cứng lại.
Bước 3: Lấy hạt vani ra khỏi thanh: Cắt thanh vani theo chiều dọc, cắt bỏ một phần đầu thanh để có thể mở to ra, dùng đầu thìa nhỏ để cạo các hạt vani ra.
Bước 4: Phần pho mát: Cho 600 gr pho mát mềm, 100 gr đường bột và hạt vani vào trong một âu lớn, dùng máy trộn để đánh đều tới khi mịn. Thêm double cream và đánh tiếp tực đến khi hỗn hợp hoàn toàn kết hợp với nhau. Múc hỗn hợp vào khuôn có đế bánh quy đã đông cứng, dùng thìa tráng miệng để xoa đều mặt cheesecake. Đặt vào tủ lạnh để qua đêm.
Bước 5: Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh khoản 30 phút trước khi chuẩn bị ăn, kéo nhẹ phần giấy nến và khuôn để lấy bánh ra khỏi khuôn, chia thành từng miếng vừa ăn, đặt lên đĩa. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi, cho vào máy xay sinh tố với 25 gram đường bột, 1 muỗng cà phê nước, xay nhuyễn. Rót hỗn hợp dâu tây lên mặt bánh, trang trí thêm vài lát dâu tây cho đẹp mắt.
Chúc bạn làm thành công bánh cheesecake dâu tây với Hướng Dẫn Làm Bánh nhé!

Cách làm bánh cheesecake dâu tây ngon ngất ngây Reviewed by cuong on 09:58:00 Rating: 5 Bánh cheesecake dâu tây là món bánh lạnh khá phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon độc đáo của nó.

Không có nhận xét nào: