Cách làm bánh quy táo yến mạch thơm ngon độc đáo - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Cách làm bánh quy táo yến mạch thơm ngon độc đáo

Bánh quy táo được làm từ yến mạch đem tới hương vị béo thơm rất riêng. Từng chiếc bánh giòn rùm rụm và có mùi táo sẽ khiến bạn thích thú!

Bánh quy táo yến mạch dùng kèm với sữa tươi là lựa chọn tuyệt hảo cho buổi trà chiều

Cách làm bánh quy táo khá đơn giản nhưng cũng cần những điều phải cẩn thận tỉ mỉ để món bánh làm ra có thể ngon như mong đợi. Bánh quy sau khi làm xong, để nguội và cho vào hộp kín để nơi mát có thể bảo quản trên 1 tuần. Cùng thực hiện một mẻ bánh tươi ngon với Học Làm Bánh nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh quy táo:
  • 80 gram shortening
  • 115 gram bơ
  • 260 gram đường
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà phê giấm trắng
  • ½ muỗng cà phê baking soda
  • 180 gram bột mì đa dụng
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 360 gram yến mạch cán dẹp
  • 3 trái táo nhỏ
  • 100 gram kẹo bơ hoặc chocolate nếu thích.
  • 60 gram hạt hồ đào.

Cách bước làm bánh quy táo yến mạch:

Bước 1: Táo gọt vỏ, bỏ ruột, xắt hạt lựu. Hạt hồ đào cũng xắt nhỏ. Bơ để ra ngoài tủ lạnh cho mềm.
Bước 2: Làm nóng lò nướng ở 180 độ C và quét shortening lên khay nướng, lót giấy nướng.
Bước 3: Trong một âu lớn, thêm đường, bơ vào đánh đều tới khi được hỗn hợp kem mịn.
Bước 4: Thêm trứng gà vào, trộn đều lên. Giờ thì cho thêm giấm và baking soda vào, quậy tiếp cho mịn.

 
Quậy thật đều để được hỗn hợp bột mịn

Bước 5: Để máy đánh ở tốc độ chậm, sau đó cho bột mì vào muối vào, đánh tiếp tục tới khi bột được trộn đều. Thêm yến mạch, mở máy ở tốc độ trung bình.

Bước 6: Thêm táo, kẹo bơ và quả hồ đào. Dùng thìa để trộn đều, không dùng máy.


 
Cho từng muỗng bột lên giấy nướng

Bước 7: Múc từng muỗng bột cookie lên giấy nướng. Cho các phần bột cách nhau một khoảng 2 inch.
Bước 8: Cho khay nướng vào lò, nướng từ 15 – 18 phút tới khi bánh có màu nâu vàng. Tiếp tục thực hiện với phần bột còn lại cho tới hết.
Bước 9: Để bánh ra crack để thoáng và để nguội hoàn toàn.

Bánh ăn liền hoặc cho vào hộp kín để ăn dần. Chúc bạn học cách làm bánh quy táo yến mạch thành công!
Cách làm bánh quy táo yến mạch thơm ngon độc đáo Reviewed by cuong on 08:22:00 Rating: 5 Bánh quy táo được làm từ yến mạch đem tới hương vị béo thơm rất riêng. Từng chiếc bánh giòn rùm rụm và có mùi táo sẽ khiến bạn thích thú! ...