8 bước đơn giản làm bánh chiffon anh đào cực ngon - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

8 bước đơn giản làm bánh chiffon anh đào cực ngon

Bánh chiffon anh đào cực ngon và hấp dẫn đang làm điên đảo giới trẻ hiện nay sẽ được mang tới cho bạn trong bài viết hôm nay.

Bánh chiffon anh đào xốp mềm, thơm ngon khiến bạn ngất ngây (Hình minh họa)
Bánh chiffon anh đào với lớp bánh mềm, xốp, bông và màu sắc hồng phấn đẹp mắt, là một lựa chọn hoàn hảo để làm món bánh tráng miệng buổi chiều hoặc trong các bữa tiệc. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các bước thực hiện trong phần bên dưới nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh chiffon anh đào:

Bột mì số 11: 100 gr
Bột gạo: 40 gr
Dầu ăn thực vật: 70 gr
Lá của hoa sakura: 10 gr
Hoa sakura ngâm muối
Sữa đậu nành: 120 gr
Lòng trắng trứng gà: 7 cái
Đường bột: 110 gr
Màu thực phẩm: Màu đỏ

Các bước thực hiện bánh chiffon anh đào ngon:

Bước 1: Rây mịn bột gạo, bột mì. Lọc mịn sữa đậu nành, dầu ăn, để riêng. Lá sakura rửa cho bớt mặn rồi thái nhuyễn.
Bước 2: Sử dụng khuôn bánh 21 cm, quét một lớp dầu ăn hoặc bơ lên trên, không lót giấy nướng. mở lò nướng ở 180 độ C.
Bước 3: Hoa sakura ngâm nước để bớt mặn, sau đó vớt ra để ráo. Xếp lên đáy khuôn.
Bước 4: Nấu sữa đậu nành cho nóng, thêm dầu ăn, lá sakura, màu thực vật vào, trộn lên thật đều. Rót hỗn hợp vào hỗn hợp bột, quậy thật đều để bột trộn được mịn màu.
Bước 5: Để lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng, thêm đường vào và đánh tới khi đạt chóp.
Bước 6: Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần. Cho phần 1 vào hỗn hợp bột, trộn từ dưới lên trên tới khi đều thì lại cho tiếp phần 2, làm tương tự cho tới phần 3. Chúng ta thu được một hỗn hợp bột lỏng, bông xốp.
Bước 7: Đổ bột vào khuôn bánh, nướng trong vòng 20 – 25 phút. Kiểm tra bánh đã chín như thế nào bằng cách xiên tăm vào, nếu tăm sạch, không dính bột thì bánh chín.
Bước 8: Lấy bánh ra khỏi lò và trút bánh khỏi khuôn, để nguội. Cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.
Bánh chiffon anh đào là món bánh ngon mà bạn không thể bỏ qua. Bánh xốp, mềm, bông. Khi ăn có vị hơi mằn mặn từ lá và hoa sakura rất mới lạ. Hãy làm thử và tự thưởng thức cùng www.huongdanlambanh.org !
8 bước đơn giản làm bánh chiffon anh đào cực ngon Reviewed by cuong on 08:26:00 Rating: 5 Bánh chiffon anh đào  cực ngon và hấp dẫn đang làm điên đảo giới trẻ hiện nay sẽ được mang tới cho bạn trong bài viết hôm nay.