Bánh su kem trà xanh béo béo mà không ngán, lành lạnh ngất ngây - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Bánh su kem trà xanh béo béo mà không ngán, lành lạnh ngất ngây

Bạn quá quen thuộc với những chiếc bánh su kem bơ thông thường? Sao không thử làm mới khẩu vị với món bánh su kem trà xanh thơm ngát nhỉ?

 Bánh su kem trà xanh mát lạnh, thanh vị cho bạn và gia đình (Hình minh họa)
 
Bánh su kem trà xanh với vị lạnh thanh thanh, dịu ngọt và tan trên đầu lưỡi sẽ khiến bạn thích ý khi thưởng thức. Sẽ thật thú vị khi nếm món bánh này vào một buổi chiều nắng với một ly trà sữa mát lạnh đúng không nào? Còn chờ gì nữa mà không xem cách làm bánh này nào!


Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh su kem trà xanh:
Vỏ bánh
  • 300 ml nước lọc
  • 100 gram bơ lạt
  • 140 gram bột mì
  • 4 - 5 quả trứng gà
  • 2 gram muối
 Nhân bánh
  • 340ml sữa
  • 110 gram đường
  • 5 gram bột trà xanh
  • 1 ống vani
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 30 gram bột bắp

Hướng dẫn làm bánh su kem trà xanh ngon ngất ngây:
Bước 1: Nấu nước cho sôi rồi cho bơ, bột và muối vào, quậy thật đều tới khi thành một khối bột không dính. Cho bột ra một âu lớn, bỏ trứng gà vào, nhào lên cho mịn. Kế tiếp thì cho tất cả bột vào túi bắt kem, gắn đuôi bắt kem vào.
Bước 2: Quét bơ lên trên khay nướng bánh hoặc dùng giấy nến lót hết khay. Bắt từng chóp bột lên khay, nhớ canh khoảng cách cho đều. Bạn có thể tạo hình theo ý thích như su que cũng được.
Bước 3: Nhớ bật máy nướng 10 phút trước khi nướng, chỉnh ở 180 độ C nhé! Cho bánh vào nướng trong 5 – 10 phút tới khi bánh chín phồng đẹp thì lấy ra.
Bước 4: Trong thời gian nướng, bạn làm phần kem trà xanh. Sử dụng nguyên liệu của phần nhân. Cho sữa, đường, trứng gà, bột trà xanh, bột bắp vào nồi, nấu lửa nhỏ và quậy đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại. Cho vani vào cuối cùng. Tắt bếp và để nguội. Đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 40 phút cho hỗn hợp lạnh thì lấy ra, bỏ vào túi bắt kem với đuôi bắt loại nhỏ.
Bước 5: Dùng dao để rạch một đường nhỏ trên bánh, sau đó nhồi kem vào cho vừa. Xếp bánh vào hộp và cho vào ngăn mát để khoảng vài tiếng là có thể thưởng thức.

Chúc bạn làm bánh su kem trà xanh thành công nhé!
Bánh su kem trà xanh béo béo mà không ngán, lành lạnh ngất ngây Reviewed by cuong on 08:56:00 Rating: 5 Bạn quá quen thuộc với những chiếc bánh su kem bơ thông thường? Sao không thử làm mới khẩu vị với mó...