Tự làm bánh trứng tart KFC ngon như ngoài hàng - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Tự làm bánh trứng tart KFC ngon như ngoài hàng

Bánh trứng hay còn được gọi là bánh Tart là loại bánh có nguồn gốc xuất xứ từ Tây Ban Nha. Bánh có lớp vỏ giòn rụm cùng nhân kem béo ngậy thơm lừng. Không chỉ ngon, bánh trứng còn có hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Với công thức làm bánh tart trứng dưới đây, các bạn đã có thể học làm bánh ngon và thưởng thức món bánh này ngay tại nhà mà không cần phải ra tiệm nữa.



Để làm bánh trứng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

240 g bơ nhạt.
250g bột mì.
Muối.
3 quả trứng gà.
55g đường.
200ml sữa tươi không đường.
75ml kem tươi.
vani.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm bánh trứng.

1. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ sau đó cho vào bát. Rây đều bột mì vào bát bơ và cho thêm 1 ít muối. Dùng tay bóp nhẹ phần bơ cùng với bột sau đó từ từ đổ nước lạnh vào rồi trộn đều, trộn sao cho không bị vón cục để cho hỗn hợp tạo thành 1 khối bột sánh mịn.

2.  Rắc 1 lớp bột mỏng lên bề mặt bàn làm bột áo sau đó cho khối bột đã trộn lên dùng cây cán bột dàn đều thành miếng bột mỏng. Tiếp tục gập 2 đầu của miếng bột vào rồi lại dùng cán bột mỏng ra để được hình chữ nhật.

3. Tiếp đến, bạn cuộn tròn miếng bột lại dùng tay ấn nhẹ khối bột thành hình chữ nhật nhỏ sau đó dùng túi bọc thực phẩm bọc lại cho vào tủ lạnh và để bột nghỉ khoảng 60 phút. 

4. Sau khi bột nở, lấy bột ra đặt lên trên mặt bàn bếp rắc thêm 1 ít bột mì lên trên, tiếp tục dùng cây cán bột cán mỏng miếng bột. Tiếp theo, các bạn dùng cụ cắt bột hoặc dùng miệng cốc để cắt bột thành từng miếng cho vừa hoặc lớn hơn so với miệng khuôn làm bánh 1 chút rồi nhẹ nhàng cho từng miếng bột vào khuôn. lấy 1 cái nĩa châm đều vào phần đáy bánh để lúc nướng vỏ bánh không bị phồng lên, sau cùng các bạn cất khay bỏ bánh vào tủ lạnh.

5. Đập trứng ra một chiếc bát, đánh đều trứng cùng một ít đường tinh luyện. Trong khi đó, bạn cũng lấy kem tươi và sữa cho vào một chiếc nồi rồi đun nóng. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp này vào bát trứng và khuấy đều. Dùng rây để lọc bỏ các lợn cợn có trong hỗn hợp, cho vani cùng chút muối vào hòa đều.

6. Lấy khay bánh trong tủ lạnh ra, sau đó đổ nhân bánh là hỗn hợp vừa làm ở bước 5 vào cho gần đầy khuôn. 

7. Cho khay bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 25 phút. Bánh chín, các bạn lấy ra khỏi lò và thưởng thức.

Cách làm bánh trứng theo công thức mà chúng tôi chia sẻ trên thật đơn giản phải không nào? Bạn có thể tự làm bánh trứng tại nhà mà vẫn có những chiếc bánh ngon không kém ngoài cửa hàng KFC đâu nhé! Hãy bắt tay vào làm và thưởng thức món bánh trứng tuyệt ngon này ngay thôi nào!
Tự làm bánh trứng tart KFC ngon như ngoài hàng Reviewed by Nhi Lê on 11:23:00 Rating: 5 Bánh trứng hay còn được gọi là bánh Tart là loại bánh có nguồn gốc xuất xứ từ Tây Ban Nha. Bánh có lớp vỏ giòn rụm cùng nhân kem béo ngậy ...