Cách làm bánh sữa kiểu Ấn Độ ngon không thể chối từ - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Cách làm bánh sữa kiểu Ấn Độ ngon không thể chối từ

Bánh sữa kiểu Ấn Độ là loại bánh có cách làm rất đơn giản mà vô cùng hấp dẫn khiến ai đã từng thưởng thức cũng không khỏi xuýt xoa. Hãy tham khảo công thức cách làm bánh sữa kiểu Ấn độ béo thơm đầy mê hoặc dưới đây để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!




Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 250 gram sữa Khoya cô đặc (bào nhỏ)
  • 50 gram bột mỳ thường
  • 180 ml nước lọc
  • 1 chhuts muối
  • Dầu
Để làm si rô đường cho bánh, bạn cần:
  • 420 gram đường
  • 160 ml nước
  • 4 quả thảo quả (nghiền nát)
  • Một vài sợi saffron (tùy ý)
  • 2 giọt nước hoa hồng
>> Bạn có thể tham khảo khóa học làm bánh tại đây : Khóa học làm bánh theo yêu cầu

Hướng dẫn các bước làm bánh sữa kiểu Ấn Độ:

Bước 1:
Cho sữa sữa khoya cô đặc bào nhỏ vào cùng với bột mỳ và muối trong một chiếc âu, sau đó trộn thật đều. Cho tiếp vào âu một chút nước vào nhào kỹ cho tới khi bột thành một khối dẻo mịn.
Bước 2:
Nặn khối bột thành những viên bánh tròn và nhỏ. Không nên nặn to quá vì bánh còn nở khi rán và trong lúc ngâm si rô nữa nha.
Bước 3:
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào và vặn lửa lớn để dầu nóng lên. Khi dầu nóng, bạn thả bánh vào và rán vàng. Để nhiệt đổ vừa phải để cho bánh chín đều và không bị cháy.
Khi thấy lớp ngoài của bánh ngả sang màu cánh gián thì vớt bánh ra để lên đĩa đã lo thấm tót giấy thấm dầu.
Bước 4:
Tiếp theo chúng ta sẽ làm phần si rô cho bánh sữa kiểu Ấn Độ.
Trước hết, hòa nước với đường và bắc lên bếp. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết và đun sôi.
Cho thảo quả đã nghiền cùng saffron và nước hoa hồng (tùy ý) vào nồi và tắt bếp.
Bước 5:
Để nước si rô nguội khoảng 5 phút rồi thả từng viên bánh sữa vào. Đậy kín vung lại và ngâm bánh trong khoảng 4 – 5 giờ cho bánh ngấm hương vị.

Cuối cùng, bạn vớt bánh ra và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh sữa kiểu Ấn Độ thơm ngon béo ngậy trên nhé!
Cách làm bánh sữa kiểu Ấn Độ ngon không thể chối từ Reviewed by Nhi Lê on 10:04:00 Rating: 5 Bánh sữa kiểu Ấn Độ là loại bánh có cách làm rất đơn giản mà vô cùng hấp dẫn khiến ai đã từng thưởng thức cũng không khỏi xuýt xoa. Hãy tham...