Panna cotta xoài thơm ngon béo ngậy - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Panna cotta xoài thơm ngon béo ngậy

Ngày nay, khi việc học làm bánh ngon trở nên phổ biến và thịnh hành hơn, panna cotta cũng dần trở nên nổi tiếng trong khắp cộng đồng yêu thích học làm bánh và ngày càng có nhiều phiên bản đa dạng của dòng bánh này.

panna-cotta-xoai

Một trong những hương vị được nhiều Fan của dòng bánh panna cotta yêu thích là Panna cotta xoài bởi vị chua chua, kết hợp cùng vị béo đặc trưng của dòng bánh panna cotta tạo nên nét riêng, không thể lẫn vào đâu được.

Cùng học cách làm bánh panna cotta xoài theo các bước đơn giản dưới đây nhé!

Đầu tiên, cần chuẩn bị các nguyên liệu cho phần Whipping và phần xoài.
•    Phần whipping:
nguyen-lieu-lam-whipping

-    Whipping: 200 ml
-    Đường cát trắng: 50 gr
-    Vanilla: 5 ml
-    Gelatin: 8 gr

•    Phần xoài
nguyen-lieu-lam-panna-cotta-xoai

-    Xoài xay mịn: 200 gr
-    Đường: 15 gr
-    Mật ong: 15 gr
-    Nước: 30 ml
-    Gelatin: 8 gr

Các bước thực hiện Panna cotta xoài:

Bước 1: Ngâm Gelatin vào tô nước lạnh cho mềm Gelatin ra.
ngam-gelatin-cho-mem

Bước 2: Cho xoài đã xay mịn, nước, mật ong và đường vào đun nóng cho phần đường tan hết, sau đó cho gelatin đã ngâm mềm thả chung vào nồi, khuấy cho hỗn hợp tan hết hoàn toàn rồi tắt bếp.
che-bien-panna-cotta-xoai

Bước 3: Chia phần hỗn hợp xoài ra các cốc đều nhau cho nguội, rồi để cốc vào tủ lạnh cho hỗn hơp đông cứng lại.
do-hon-hop-xoai-ra-coc

Bước 4:
-    Trong khi chờ phần xoài đông lại, chúng ta sẽ làm phần panna cotta whipping: Ngâm 8 gr Gelatin vào nước lạnh cho mềm ra.
-    Trong 1 chiếc nồi trống, cho kem tươi, sữa, đường vào chung rồi đun nóng, để lửa nhỏ, khuấy đều cho cho đường tan hết (chú ý không đun sôi vì sẽ làm kem bị tách nước).
-    Sau đó, cho gelatin đã được ngâm mềm vào nồi khuấy cho đều để gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều. Khi hỗn hợp nguội bớt thì nhạ nhàng đổ hỗn hợp xoài vào phần panna cotta xoài đã được làm đông trước đó. Sau đó, cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là có thể dùng được.
panna-cotta-whipping

Bạn có thể trang trí một chút với xoài tươi và húng quế để những phần bánh trở nên đẹp mắt, hấp dẫn hơn.
trang-tri-panna-cotta-xoai

Như vậy, bạn đã hoàn thiện việc học làm bánh panna cotta xoài thơm ngon, đẹp mắt rồi đấy.
Hãy dành chút thời gian thực hành món bánh đầy sức quyến rũ này nhé!

Panna cotta xoài thơm ngon béo ngậy Reviewed by Ngọc Bích on 10:07:00 Rating: 5 Ngày nay, khi việc học làm bánh ngon  trở nên phổ biến và thịnh hành hơn, panna cotta cũng dần trở nên nổi tiếng trong khắp cộng đồng yêu th...

Không có nhận xét nào: