Làm bánh Cupcake hương dâu đầy quyến rũ - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Làm bánh Cupcake hương dâu đầy quyến rũ

Những chiếc cupcake nhỏ xinh luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho các bạn mới bắt đầu việc tự học làm bánh. Hơn thế nữa, độ xinh xắn, nhỏ nhắn, đầy màu sắc bắt mắt là ưu điểm lớn nhất khiến bất kỳ tín đồ mê bánh nào cũng không thể ngó lơ.

banh-cupcake-huong-dau


Vị dâu luôn là một trong những hương vị được nhiều bạn ưa chuộng vì màu đỏ hồng dịu mắt, hương dâu thơm lừng, cùng chút vị chua ngọt đặc trưng.


Cùng kết hợp để tạo ra những chiếc bánh cupcake hương dâu ngon tuyệt theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần cho bánh cupcake hương dâu:

-    Bột mỳ: 300 gr
-    Socola: 180 gr
-    Bơ nhạt: 170 gr
-    Đường: 300 gr
-    Trứng: 3 quả
-    Vani chiết xuất: 15 ml
-    Banking soda: 5 gr
-    1 nhúm muối
-    Nước: 300 ml
-    Sữa tươi không đường: 100 ml
-    Đường bột rây mịn: 360 gr
-    Dâu tây: 200 gr

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay như sau:

Bước 1: Làm tan chảy bơ và socola trong lò vi sóng khoảng 3 phút. Đơn giản hơn, bạn có thể đun bơ trên bếp cho tan chảy, sau đó trộn socola vào cho đến khi hỗn hợp tan chảy hoàn toàn.

lam-tan-chay-hon-hop-socola-va-bo

Bước 2: Cho đường và 10 ml vani vào trộn cho thật đều. Sau đó, đập trứng vào trộn chung cho hỗn hợp đều, nhuyễn mịn.

them-vani-va-trung-vao-hon-hop

Bước 3: Trộn các hỗn hợp: bột mỳ, banking soda, muối trong 1 cái tô. Sau đó, thêm nước vào đánh cho đều lên, trộn hỗn hợp cho đều và mịn.

tron-cac-hon-hop-bot-cho-deu

Bước 4: Làm lò nướng nóng lên ở nhiệt độ 170 độ C, sau đó lót các khuôn giấy vào khuôn bánh cupcake.

Bước 5: Múc từng muỗng hỗn hợp bột vào khuôn bánh cupcake. Chú ý múc đầy đến tầm ¾ khuôn, vì bánh còn nở ra khi chín.

muc-banh-vao-tung-khuon-de-nuong

Sau đó, cho bánh vào lò nướng trong tầm 10 phút, để bánh ở yên trong khuôn trong khoảng 5 phút nữa rồi lấ ra để cho nguội.

Trong khi chờ bánh nguội, chúng ta làm phần kem phủ.
-    Dâu tây đem rửa sạch, cho vào máy xay cho nhỏ.
-    Cho bơ vào 1 tô to, dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ cao cho bơ mịn, sau đó cho thêm sữa tươi vào đánh tiếp với tốc độ chậm hơn.
-    Tiếp đó, thêm 120 gr đường bột vào đánh cho đều. Tiếp tục cho dâu tây và 5 ml vani vào, đánh trong 3 phút là chúng ta đã có hỗn hợp kem bơ dâu tây rồi.

hon-hop-kem-bo-dau-tay

-    Cho hỗn hợp vào túi bắt bông, đặt vào tủ lạnh khoảng 5 phút là có thể lấy ra và bắt kem trang trí rồi đấy.

trang-tri-banh-cupcake-dau-tay

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành quá trình học làm bánh cupcake dâu tây rồi đấy. Không hề khó để các bạn có thể tự làm tại nhà phải không nào? Thử sức ngay và trải nghiệm những thú vị khi học làm món bánh vô cùng đẹp mắt và xinh xắn này nhé.
Chúc các bạn thành công!


Làm bánh Cupcake hương dâu đầy quyến rũ Reviewed by huynh ly on 09:50:00 Rating: 5 Những chiếc cupcake nhỏ xinh luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho các bạn mới bắt đầu việc tự học làm bánh . Hơn thế nữa, độ xinh xắn, nhỏ nhắn,...

Không có nhận xét nào: