Làm bánh chuối lựu hấp thơm ngon, lạ miệng - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Làm bánh chuối lựu hấp thơm ngon, lạ miệng


Chuối là loại trái cây ngon, rẻ, lại giàu chất dinh dưỡng. Nếu như bạn đã chán ngán nhiều chỉ ăn chuối tươi bình thường thì hãy cùng học cách làm bánh chuối lựu hấp lạ miệng, đẹp mắt dưới đây nhé.

Khi chuối và lựu kết hợp lại với nhau sẽ có mùi vị rất đặc biệt thơm ngon, cùng vào bếp để thực hiện món bánh chuối lựu hấp này thôi.

Bánh chuối lựu hấp thơm ngon 

Nguyên liệu làm bánh chuối lựu hấp 


Chuối  xiêm              10 quả
Lựu chín                    1kg
Dừa nạo                   1kg
Bột gạo                     400g
Bột năng                   200g
Đường cát vàng       300g
Vani                         1 ống
Mè trắng rang          100g
Muối                        1 muỗng cà phê

Cách làm bánh chuối lựu hấp 


Bước 1:  Chuối xiêm bạn nên chọn những quả những tay, vỏ chín vàng đều. Sau khi mua chuối về, bạn lột vỏ và cắt thành những lát mỏng. Với lựu bạn nên chọn những trái to, có lớp vỏ hơi rám, căng mọng, cầm thấy nặng tay, bạn tách bỏ vỏ, cho vào mấy ép để ép lấy nước lựu

Bước 2: Bạn cho hỗn hợp bột gạo, bột năng, đường cát vàng, một ống vani, ½  muỗng cà phê muối vào âu, trộn đều lên, cho từ từ nước lạnh vào âu để bột sền sệt, nhào lên cho bột thật mềm mịn.

Bước 3: Dừa nạo bạn cho vào tô, thêm một ly nước ấm, bóp mạnh tay cho dừa ra nước cốt, dùng rây lọc qua để lấy nước cốt dừa. Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối bắc lên bếp nấu sôi khoảng 20 phút để được hỗn hợp sánh

Bước 4: Cho phần chuối cắt lát vào âu, rưới nước ép lựu vào. Tiếp tục đổ ½ hỗn hợp bột đã nhào vào, đảo điều tay.

Bước 5: Cho chuối vào khuôn dày khoản 2cm, rưới lên một lớp nước cốt dừa. Sau đó, cho khuôn chuối vào nồi hấp khoảng 5 phút, khi bánh đã đông lại, bạn cho thêm một hỗn hợp chuối, rưới nước cốt dừa lên, cho tiếp phần bột còn lại vào. Đậy nắp nồi lại, hấp thêm khoảng 30 phút là bánh chín.

Khi bánh đã chín, bạn lấy ra khỏi nồi để bánh nguội hẳn thì lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng dao cắt bánh thành miếng vừa ăn, xếp bánh ra dĩa, chan thêm nước dừa, rắc thêm chút mè rang vàng là có thể món bánh chuối lựu hấp ngon tuyệt này.

Làm bánh chuối lựu hấp thơm ngon, lạ miệng Reviewed by Hoàng Trinh Lê on 09:29:00 Rating: 5 Chuối là loại trái cây ngon, rẻ, lại giàu chất dinh dưỡng. Nếu như bạn đã chán ngán nhiều chỉ ăn ...