Học làm bánh mousse việt quất thơm ngon béo ngậy - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Học làm bánh mousse việt quất thơm ngon béo ngậy

Việt quất (blueberry) là một trong những vị trái cây được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng khi kết hợp để làm kem, bánh hay pha chế.

trang-tri-whipping-kem-len-be-mat


Sự mát lạnh đặc trưng của dòng bánh lạnh, vị béo ngậy của bánh mousse kết hợp cùng chút chua chua của việt quất… hẳn sẽ làm mê mệt các fan của các loại bánh Âu, đặc biệt là trong những ngày thời tiết nóng nực.

Cùng xem hướng dẫn làm bánh mousse việt quất ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé!

Đầu tiên, cần chuẩn bị nguyên vật liệu bao gồm:
-    Kem pho mát: 130 gr
-    Đường: 40 gr
-    Nước chanh: nửa muỗng
-    Bột gelatin (hoặc bột thạch rau câu): 2 gr
-    Kem tươi: 80 gr
-    Whipping cream: 10 gr

Bắt tay vào làm thôi nào!

Bước 1: Cho kem pho mát và đường vào chung 1 cái tô và trộn đều với nhau.
tron-duong-voi-kem-pho-mat

Bước 2: Đổ phần kem tươi vào hỗn hợp kem pho mát và đường rồi trộn lên cho thật nhuyễn.
tron-kem-vao-hon-hop-kem-pho-mat-va-duong

Bước 3: Hòa tan gelatin bằng nước cốt chanh, sau đó cho vào hỗn hợp kem đã trộn đều trước đó.
hoa-tan-gelatin-roi-tron-cung-hon-hop-kem

Bước 4: Đến phần cho vị việt quất, bạn cho mứt việt quất (2-3 thìa) vào hỗn hợp rồi trộn đều lên.
Nếu việc tìm kiếm mứt việt quất khá khó khăn với bạn, chỉ cần mua việt quất tươi xào với đường là sẽ có ngay mứt việt quất nhé.
tron-mut-viet-quat-vao-hon-hop

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn, sau đó cất vào tủ lạnh tầm 3-4 tiếng là có thể dùng được.
do-hon-hop-vao-khuon

Sau khi bánh đông lại, chúng ta có thể lấy bánh ra để trang trí bằng chút whipping cream lên trên bề mặt cùng 1 quả việt quất tươi cho bánh đẹp hơn nhé.

Như vậy là bạn đã hoàn chỉnh việc học làm bánh mousse việt quất rồi đấy.
Chúc các bạn thành công với món bánh ngon tuyệt này nhé!

Học làm bánh mousse việt quất thơm ngon béo ngậy Reviewed by Ngọc Bích on 17:09:00 Rating: 5 Việt quất (blueberry) là một trong những vị trái cây được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng khi kết hợp để làm kem, bánh hay pha chế.

Không có nhận xét nào: