Cách làm bánh Pancake hải sản đúng kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Cách làm bánh Pancake hải sản đúng kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt

Pancake là một trong những dòng bánh được nhiều đối tượng người dùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và không quá béo. Hơn nữa, cách làm bánh pancake không quá khó để có thể tự học làm bánh tại nhà, hay tự sáng tạo hương vị yêu thích cho những chiếc bánh pancake của mình.

dung-banh-chung-voi-nuoc-cham


Để đổi hương vị cho các dòng bánh pancake quen thuộc, hãy cùng tham khảo và học cách làm bánh pancake hải sản Hàn Quốc ngon tuyệt dưới đây nhé!

Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên vật liệu làm món bánh Pancake hải sản:

Nguyên liệu chính:
-    Buchimgaru (bột bánh pancake Hàn Quốc): 250 gr
-    Nước: 450 ml
-    Trứng gà: 2 quả
-    Muối
-    Mực tươi: 75 gr
-    Chai hoặc hến: 75 gr
-    Tôm bóc vỏ: 75 gr
-    Hành lá: 15 gr
-    4 quả ớt đỏ và 4 quả ớt xanh
-    Dầu thực vật: 180 ml

Nguyên liệu cho nước chấm:
-    Nước tương: 2 muỗng canh
-    Nước: 2 muỗng canh
-    Giấm: 2 muỗng canh
-    Tỏi băm: 1 muỗng café
-    ½ quả ớt đỏ + ½ quả ớt nhanh
nguyen-lieu-lam-pancake-hai-san

Bước chuẩn bị hoàn thiện, giờ thì chúng ta đã có thể bắt tay vào làm món bánh pancake hải sản Hàn Quốc rồi.
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu
so-che-nguyen-vat-lieu

-    Rửa hành lá, sau đó cắt bỏ phần rễ
-    Ớt đem cắt thành từng lát mỏng
Bước 2: Trộn bột để làm bánh
Trong 1 tô lớn, cho phần bột bánh, nước lạnh, 2 quả trứng và khoảng 1/8 muỗng café muối vào trộn đều.
tron-bot-voi-nuoc-lanh

Bước 3: Đặt một chiếc chảo không dính lên bếp đun cho nóng dầu. Sau đó, đổ phần bột vừa phải vào, di chuyển đều chảo cho bột tràn đều bề mặt.
do-dau-vao-chao-cho-nong-roi-do-bot-vao

Bước 4: Dùng vài cây hành lá đặt lên trên bề mặt lớp bánh, xếp so le phần đầu và phần cuối.
xep-hanh-la-len-tren-be-mat-banh

Bước 5: Cho phần hải sản và ớt lên trên bề mặt bánh
cho-hai-san-len-tren-be-mat-banh

Bước 6: Đổ phần bột bánh còn lại lên trên bề mặt và mép bánh.
cho-phan-bot-con-lai-len-tren-be-mat-banh

Bước 7: Đun nhỏ lửa cho đến khi bánh có màu vàng
Sau đó, lật bánh ngược lại để cho mặt còn lại cũng chín trong khoảng từ 5 – 7 phút.
lat-banh-lai-cho-chin-deu

Bước 8: Khi bánh chín, lấy bánh ra đặt lên đĩa.
lay-banh-da-chin-dat-ra-dia

Bước cuối cùng là chuẩn bị nước chấm bánh. Bạn chuẩn bị nước tương, giấm, nước và ớt đã thái thành lát, tỏi băm. Như vậy bạn đã có nước chấm để dùng chung với món bánh pancake hải sản Hàn Quốc.

Thực hiện các bước như trên là bạn đã hoàn thành việc học làm bánh pancake hải sản tại nhà rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm bánh Pancake hải sản đúng kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt Reviewed by Ngọc Bích on 14:22:00 Rating: 5 Pancake là một trong những dòng bánh được nhiều đối tượng người dùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và không quá béo. Hơn nữa, cách làm bá...

Không có nhận xét nào: