Bánh khoai tây viên giòn rụm lạ miệng - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Bánh khoai tây viên giòn rụm lạ miệng

Nếu bạn là một fan chính hiệu của ẩm thực Nhật thì chắc chắn không thể bỏ qua món korokke. Và đã lỡ mê mẩn món bánh khoai tây này thì cách làm bánh dưới đây sẽ thỏa lòng đam mê của bạn đấy.

banh-khoai-tay-gion-rum


Để làm bánh khoai tây, bạn cần có:

-    Khoai tây: 300 gr
-    Trứng cút: 15 quả
-    Thịt nguội cắt nhỏ: 50 gr
-    Hành tây cắt nhỏ: 30 gr
-    Trứng gà: 2 quả
-    Bột mì, bột chiên xù

Cách làm bánh khoai tây như sau:

Bước 1: Luộc chín khoai tây, sau đó bóc vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào trong 1 tô lớn nghiền cho mịn.
Đặt chảo lên bếp cho nóng, cho hành tây vào phi lên cho thơm, rồi cho thịt nguội vào đảo cho chín thịt. Vớt thịt ra bát cho ráo dầu ăn rồi trộn chung vào với khoai tây.
so-che-cac-nguyen-vat-lieu

Bước 2: Trộn đều khoai tây và thịt lên, cho thêm 1 lòng đỏ trứng gà vào, thêm muối và tiêu vào hỗn hợp, sau đó trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
tron-deu-cac-nguyen-vat-lieu-len

Bước 3: Lấy một ít hỗn hợp khoai tây ra tay, ấn cho dẹt bề mặt rồi đặt trứng cút vào giữa.
Vo lại sao cho khoai tây bọc hết quá trứng, lăn cho bánh thật tròn.
nan-banh-thanh-cac-vien-tron

Bước 4: Tiếp tục làm tương tự cho đến khi hết trứng cút và khoai tây.
Đập 1 quả trứng gà ra tô, sau đó dùng đũa đánh cho đều lên. Lăn các viên bánh khoai tây qua 1 lớp bột mì, sau đó qua 1 lớp trứng gà.
lan-vien-banh-khoai-tay-qua-trung-ga

Bước 5: Cuối cùng là việc lăn viên khoai tây qua 1 lớp bột chiên xù sao cho bột bọc đều bên ngoài viên bánh khoai tây.
lan-qua-lop-bot-chien-xu

Bước 6: Chiên các viên khoai tây trong chảo đổ ngập dầu cho đến khi vỏ ngoài chuyển sang màu vàng đều và giòn rụm thì có thể vớt ra, để cho ráo dầu.
chien-banh-trong-chao-do-ngap-dau

Bánh khoai tây chiên xù này có thể ăn cùng tương cà hơi chua hoặc tương ớt cay cay cũng rất ngon đấy.

Cách làm bánh khoai tây chiên xù theo kiểu Nhật không quá khó phải không nào? Chúc các bạn thực hiện thật thành công ngay trong lần thử đầu tiên nhé!

Bánh khoai tây viên giòn rụm lạ miệng Reviewed by Ngọc Bích on 17:45:00 Rating: 5 Nếu bạn là một fan chính hiệu của ẩm thực Nhật thì chắc chắn không thể bỏ qua món korokke. Và đã lỡ mê mẩn món bánh khoai tây này thì cách ...

Không có nhận xét nào: