Bánh gạo Puto tuyệt vời cho bữa sáng - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Bánh gạo Puto tuyệt vời cho bữa sáng

Nhắc đến bánh, người ta thường chú ý nhiều đến các loại bánh Âu thơm ngon, béo ngậy; những chiếc bánh Nhật tinh tế của đất nước mặt trời mọc hay bánh Việt truyền thống mộc mạc, mang đậm tình quê hương.

Bánh gạo Puto thơm ngon dành cho bữa sáng

Nhưng, xung quanh ta còn khá nhiều các loại bánh rất đặc biệt, ví dụ như bánh gạo Puto của đất nước Philippin – hay còn được gọi là bánh gạo hấp – với 2 loại là bánh mặn và bánh ngọt. Bánh gạo Puto với phần nhân phô mai béo ngậy vô cùng hấp dẫn, sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn học cách làm bánh cho gia đình bạn vào bữa sáng những ngày cuối năm này đấy.

Nguyên liệu để làm món bánh gạo Puto:

-    Bột gạo: 4 bát

-    Đường: 2 bát

-    Bột nở: ½ muỗng café

-    Nước cốt dừa: 2 bát

-    Nước: 1 bát

-    Bơ nhạt: ½ bát

-    Trứng gà lớn: 1 bát

-    Ít phô mai

-    Bột khoai mì: 1 muỗng canh

-    Khuôn bánh cupcake để đựng bánh

Cách làm bánh gạo Puto:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

-    Trứng: đập ra bát để riêng

-    Bơ: đun cho tan chảy bằng lò vi sóng

-    Phô mai: cắt thành những khối vuông nhỏ

-    Lọc bột gạo cho mịn rồi cho vào bát

Bước 2:
-    Cho tất cả các loại vật liệu khô bao gồm: bột khoai mì, bột nở, đường và bột gạo vào chung 1 tô rồi trộn đều lên.

-    Tiếp theo, cho thêm bơ, nước cốt dừa, trứng vào tô bột.

-    Sau đó, dùng dụng cụ đánh trứng trộn đều hỗn hợp bột lên sao cho thật mềm mịn và không bị vón cục.

-    Lưu ý: Khi đánh bột sẽ bị khá đặc, vì vậy các bạn phải cho thêm chút nước vào bột bánh cho bột có độ sệt.

-    Bước tiếp theo là đổ bột vào từng khuôn bánh cupcake đã chuẩn bị trước.

-    Đặt vào mỗi khuôn bánh 1 miếng phô mai vuông như hình.

-    Chuẩn bị 1 nồi hấp và đổ sẵn nước vào trước khi đem hấp bánh. Sau đó, đặt từng khuôn bánh vào nồi hấp và đậy kín vung đem hấp trong khoảng 20 phút.

-    Khi bánh chín, để bánh nguội tự nhiên rồi gỡ bánh ra khỏi khuôn.

-    Đặt bánh ra đĩa là bạn có thể thưởng thức ngay loại bánh này rồi đấy.

Một chú ý nhỏ khi học làm bánh thông dụng là món bánh này sẽ được tăng thêm mùi vị khi dùng chung bánh với các loại đồ uống ấm nóng như trà, cà phê hay socola nóng. Các bạn có thể ghi chú lại để chuẩn bị bữa ăn sáng thật hoành tráng cho gia đình mình nhé.

Chúc các bạn thành công!
Bánh gạo Puto tuyệt vời cho bữa sáng Reviewed by Ngọc Bích on 09:49:00 Rating: 5 Nhắc đến bánh, người ta thường chú ý nhiều đến các loại bánh Âu thơm ngon, béo ngậy; những chiếc bánh Nhật tinh tế của đất nước mặt trời mọc...

Không có nhận xét nào: