Pizza rau củ ngon tuyệt mà không lo tăng cân - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Pizza rau củ ngon tuyệt mà không lo tăng cân

Pizza là 1 trong những món ăn hấp dẫn giới trẻ trong vài năm trở lại đây, với sự ra đời hàng loạt cửa hàng Pizza có tiếng như Pizza Inn, Pizza Hut, The company pizza…
Học làm bánh pizza không quá khó. Chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để đãi người thân và bạn bè trong những ngày cuối năm se lạnh.


Nhiều người e ngại về lượng dinh dưỡng trong những chiếc bánh pizza sẽ làm họ tăng cân, không còn giữ được vóc dáng cân đối nếu ăn nhiều. Vậy thì học làm bánh pizza rau củ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những băn khoăn của các bạn đấy!

Nguyên liệu để làm bánh pizza rau củ:

Phần đế bánh:

- 180 gr bột mì đa dụng
- 3 gr men khô (Instant Yeast)
- 60 ml sữa không đường
- 60 ml nước ấm
- 30 ml dầu ô liu (nếu không có dầu ô liu có thể dùng dầu thực vật khác)
- 5 gr muối
- 10 gr đường

Phần nhân bánh:

- 75 gr phô mai bào (nên dùng mozzarella)
- Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích
- Ớt sừng 1 quả (tùy theo bạn thích ăn cay hay không mà gia giảm nhé!)
- 125 gr xốt cà chua (pasta sauce)


Các bước thực hiên:

Bước 1: Cho bột mì, muối  và men khô vào chung 1 tô, trộn đều. Sau đó, hòa sữa tươi với nước ấm, trộn đều với hỗn hợp bột ở trên và dầu ô liu.

Bước 2: Nhào hỗn hợp bột cho thật mịn rồi đặt vào tô, dùng màng nylon bọc lại, để ở nơi khô ráo ủ trong khoảng 1- 1,5 giờ.

Bước 3: Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Sau khi ủ bột, mang ra nhào lại cho mềm mịn, rồi cán bột thành những chiếc bánh hình tròn (Có thể rắc chút bột khô cho đỡ bị dính).
Các loại rau củ để làm nhân bánh đem rửa sạch và thái nhỏ đủ dùng.

Bước 4: Dùng tay ấn từng phần bột đã được cán ra ở trên thành một đường vành, đủ để ngăn phần viền bánh với nhân của bánh. Sau đó, phết 1 lớp sốt cà chua lên bề mặt.

Bước 5: Rắc phần phô mai đã bào sẵn lên bề mặt bánh, sau đó xếp rau củ lên trên bề mặt.

Bước 6: Đặt bánh vào lò nướng khoảng 15 – 20 phút. Thời gian này đủ làm cho lượng phô mai trên bề mặt chảy đều ra. Khi nào vỏ bánh chuyển sang màu vàng ươm thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức.

Học làm bánh pizza rau củ để làm cho cả nhà thưởng thức dịp cuối năm là một trải nghiệm thật tuyệt. Bạn có thể thay thế rau củ bằng các loại nhân khác nhau phù hợp với khẩu vị và sở thích của các thành viên trong gia đình để đa dạng các món pizza mà không bị ngán đấy.

Hãy thử ngay khi có thể bạn nhé!

Pizza rau củ ngon tuyệt mà không lo tăng cân Reviewed by Ngọc Bích on 09:15:00 Rating: 5 Pizza là 1 trong những món ăn hấp dẫn giới trẻ trong vài năm trở lại đây, với sự ra đời hàng loạt cửa hàng Pizza có tiếng như Pizza Inn, Piz...

Không có nhận xét nào: