Làm bánh macaron chanh tươi bắt mắt - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Làm bánh macaron chanh tươi bắt mắt

Nổi tiếng với nét lãng mạn, thi vị khó cưỡng; nước Pháp cổ kính còn đem đến cho con người ta những cảm nhận thật lạ qua nét ẩm thực đặc trưng.

Được mệnh danh là hambuger của nước Pháp, những chiếc bánh macaron đầy màu sắc từ lâu đã trở thành loại bánh cực kỳ được yêu thích. Được tạo nên từ hai miếng bánh úp lại, bên trong là lớp nhân dẻo mềm, thơm ngọt và đa dạng hương vị như chocolate, hạnh nhân, cam, dâu….macaron thực sự thu phục thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.


Học làm bánh macaron không quá khó nhưng để làm được những chiếc bánh macaron ngon như người Pháp thì không dễ chút nào; cần phải có sự tỉ mỉ nhất định.
Chúng ta sẽ cùng học làm bánh macaron với một trong những hương vị tuyệt nhất của dòng bánh này bởi sự thơm mát nhẹ nhàng, ngọt dịu: bánh macaron hương chanh nhé!

Nguyên liệu cần để làm bánh macaron bao gồm:

-    Đường bột: 80 gr
-    Bột hạnh nhân: 100 gr
-    Đường kính: 40 gr
-    Whipping cream đánh bông: 200 ml
-    2 lòng trắng trứng
-    2 quả chanh không hạt
-    Nước chanh vàng: 20 ml
-    Màu thực phẩm: 3 ml

Bắt tay vào thực hiện thôi nào!

Bước 1: Ngâm chanh kỹ cho thật sạch rồi bào lấy 15 gr vỏ chanh

Bước 2: Xay đường bột và bột hạnh nhân cho tan và hòa đều với nhau.

Bước 3: Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi đủ độ bông, sau đó cho nước cốt chanh và ít phẩm màu vào trộn cho thật đều.

Bước 4: Các bạn cho vỏ chanh đã bào nhuyễn vào hỗn hợp đường bột, hạnh nhân và trộn thật đều.

Bước 5: Dùng túi bóp kem để chia hỗn hợp bột ở trên thành những hình tròn nhỏ lên khay nướng bánh đã lót sẵn giấy thấm bớt dầu.

Bước 6: Đem bánh đi nướng ở 150 độ C trong khoảng 15 phút rồi mang bánh để ra ngoài cho đến khi nguội hẳn.

Bước 7: Phết kem tươi lên bề mặt bên trong của 2 phần vỏ bánh rồi kẹp lai. Vậy là chúng ta đã hoàn thành chiếc bánh macaron hương chanh thơm mát trứ danh của nước Pháp rồi đấy.

Bánh macaron rất xinh xắn và bắt mắt. Vì vậy, có thể học làm bánh macaron để chuẩn bị thành những phần quà cực dễ thương dành tặng cho những người bạn vào dịp đặc biệt.
Bên cạnh đó, nhâm nhi chút trà khi ăn bánh cũng đem lại những trải nghiệm rất thú vị đấy.
Chúc các bạn học làm bánh macaron thành công!
Xem thêm: trung tâm dạy làm bánh
Làm bánh macaron chanh tươi bắt mắt Reviewed by Ngọc Bích on 08:00:00 Rating: 5 Nổi tiếng với nét lãng mạn, thi vị khó cưỡng; nước Pháp cổ kính còn đem đến cho con người ta những cảm nhận thật lạ qua nét ẩm thực đặc trưn...

Không có nhận xét nào: