Làm bánh Cupcake vừng đen thơm ngon béo ngậy - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Làm bánh Cupcake vừng đen thơm ngon béo ngậy

Cupcake vừng là một trong những dòng bánh thông dụng được nhiều người ưa chuộng, không chỉ bởi cách làm đơn giản, mà còn bởi sự tiện dụng, đẹp mắt và cực kỳ cuốn hút nữa.
Học làm bánh Cupcake không khó, bạn hoàn toàn có thể tự tay nghiên cứu và chuẩn bị những mẻ bánh Cupcake xinh xắn dành tặng sinh nhật bạn bè, gia đình hay một nửa của mình. Có rất nhiều loại Cupcake với những nhiều hương vị, màu sắc khác nhau; tùy thuộc vào sở thích cá nhân, bạn có thể tự chọn cho mình những nguyên liệu cần thiết để làm ra những chiếc Cupcake yêu thích.


Cupcake vừng đen (hay còn gọi là Black Sesame Cupcake) sẽ là sự lựa chọn không tồi cho những ngày cuối năm sum họp bên gia đình, bạn bè. Với nhiều công dụng bổ ích và hương thơm đặc trưng, vừng đen sẽ là một trong những yếu tố góp phần làm cho những chiếc cupcake trở nên lạ và cuốn hút hơn.

Cùng tham khảo cách làm bánh cupcake vừng đen dưới đây nhé!

Nguyên liệu để làm bánh cupcake vừng đen: 

* Bánh cupcake:

– 100 gram bơ nhạt, để mềm
– 100 gram đường
– 30 gram vừng đen, xay nhuyễn (dùng máy sinh tố để xay vừng thành bột)
– 1 quả trứng
– 1tsp vanilla
– 1/4 tsp muối
– 1 1/4 tsp baking soda
– 150 gram bột cake
– 160 ml sữa tươi

* Kem phủ:

– 60 gram bơ nhạt
– 60 gram đường bột
– 100 gram creamcheese
– 1 tbs bột trà xanh (nếu bạn là một tín đồ của trà xanh)

*Lưu ý:
1 tsp = 5 ml (tương đương 1 thìa cà phê)
1 tbs = 15 ml (tương đương 1 thìa canh)

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bật sẵn lò ở 190 độ C (đây là nhiệt độ thích hợp nhất để nướng ra những chiếc bánh thơm ngon)
Bước 2: Cho bơ và đường vào chung 1 tô, đánh với tốc độ cao cho bơ trắng ra, quyện đều với đường. Sau đó, cho tiếp vừng đen vào, đánh đều lên. Cho trứng, vanilla vào, trộn thật đều.
Bước 3: Trộn chung hỗn hợp muối, baking soda, bột cake; sau đó cho luân phiên, cứ 1/3 hỗn hợp bột lại 1/3 sữa tươi vào hỗn hợp bơ ở trên, trộn cho quyện đều. Chia hỗn hợp ra các cốc giấy.
Bước 4: Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút. Thử độ chin bằng xiên tăm hoặc đũa vào bánh, nếu rút ra thấy khô sạch là bánh đã chín.
Lấy bánh ra để nguội.
Bước 5: Để làm kem, cho chung bơ, đường bột, creamcheese vào chung 1 tô, đánh cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn.




Nếu bạn là tín đồ của trà xanh, có thể chế biến kem có vị trà xanh – đây cũng là một vị rất hợp với vị vừng đen, có thể cho thêm bột trà xanh vào rồi đánh cùng hỗn hợp trên.
Việc còn lại là nặn kem lên các chiếc bánh cupcake xinh xắn theo những hình thù mà bạn muốn, trang trí kèm theo một chút vừng đen trên bề mặt là bạn đã có những chiếc bánh cupcake vừng đen thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy.

Chúc các bạn thành công!
===>> Trường dạy làm bánh
Làm bánh Cupcake vừng đen thơm ngon béo ngậy Reviewed by Ngọc Bích on 10:11:00 Rating: 5 Cupcake vừng là một trong những dòng bánh thông dụng được nhiều người ưa chuộng, không chỉ bởi cách làm đơn giản, mà còn bởi sự tiện dụng, đ...

Không có nhận xét nào: