Học cách làm Cookie bơ đậu phộng giòn tan hấp dẫn - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Học cách làm Cookie bơ đậu phộng giòn tan hấp dẫn

Cookie (hay còn được gọi là bánh quy) là một trong những loại bánh ăn vặt hay tiếp khách rất thú vị bởi sự đa dạng trong nguyên vật liệu, hương vị đến cách làm. Điều quan trọng nhất của những chiếc bánh cookie là độ giòn tan của bánh, thơm phức của hương vị, sự ngọt dịu kết hợp cùng chút vị béo của bơ trứng…. tất cả sẽ tạo nên những chiếc bánh cookie ngon tuyệt.
Khi những chiếc bánh cookie trứng sữa bình thường đã quá quen thuộc, hãy làm cho món bánh trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn. Cùng cách làm bánh cookie bơ đậu phộng theo công thức đơn giản sau đây, các bạn sẽ ngạc nhiên đấy!


Nguyên liệu cho cookie bơ đậu phộng:


-    Bột mì: 1 bát cơm
-    Bột nở: ½ thìa cà phê
-    Banking soda: ½ thìa cà phê
-    Dầu thực vật: 2 thìa canh
-    Bơ đậu phộng: 1/3 bát
-    Nửa thanh bơ
-    Trứng gà: 1 quả
-    Vani tinh khiết: 1 thìa
-    Muối: 1 thìa

Sau đây là các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu
-    Rây bột mì cho mịn

-    Bơ: cho vào bát, lấy thìa dặm cho nhuyễn thanh bơ

-    Trứng gà: đập ra bát riêng

Bước 2: Làm bánh cookie bơ đậu phộng
-    Bật sẵn lò nướng ở 180 độ C
-    Trộn đều bột mì, bột banking soda, bột nở và thìa cà phê muối vào chung.

-    Tiếp theo, cho bơ đã mềm, đường, dầu thực vật và bơ đậu phộng vào chung một tô; dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp hòa đều và quyện lại.

-    Sau đó, cho tiếp dầu vani và trứng gà vào hỗn hợp bơ ở trên và dùng máy đánh trứng đánh tiếp.
-    Khi thấy hỗn hợp đã đủ độ dẻo quyện, cho hỗn hợp bột vào rồi trộn thật đều với nhau. Bột đạt chất lượng là khi mềm, mịn, không bị vón cục và tạo thành một khối bột đồng nhất.

-    Sau khi trộn bột xong, để yên tô bột trong khoảng 10 phút.

-    Tiếp theo là đến công đoạn nặn bột thành những phần bánh cookie với kích thước đường kính tầm 3cm. Làm tương tự cho đến khi hết bột.

-    Xếp toàn bộ số bánh lên giấy nến, sau đó dùng chiếc nĩa ấn lên viên bánh để tạo hình đường rãnh và hơi nứt cho bánh khi nướng xong.

-    Bước sau cùng, đem nướng bánh trong khoảng 15 phút. Sauk hi nướng xong, để nguội bớt là chúng ta đã hoàn thành bánh cookie bơ đậu phộng thơm lừng rồi đấy.


Với các bước thực hiện chi tiết như ở trên thì việc học làm bánh cookie bơ đậu phộng không quá khó, kể cả với các bạn mới bắt tay thực hiện lần đầu phải không nào các bạn?
Hãy thử nghiệm ngay nhé. Chúc các bạn thành công trong lần thử đầu tiên!
Học cách làm Cookie bơ đậu phộng giòn tan hấp dẫn Reviewed by Ngọc Bích on 08:26:00 Rating: 5 Cookie (hay còn được gọi là bánh quy) là một trong những loại bánh ăn vặt hay tiếp khách rất thú vị bởi sự đa dạng trong nguyên vật liệu, hư...

Không có nhận xét nào: