Khóa học làm bánh kem - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Khóa học làm bánh kem

Học làm bánh kem vào lúc nào cũng rất được quan tâm. Một chiếc bánh kem đẹp mắt, ý nghĩa là thứ không thể thiếu trong các ngày kỉ niệm đặc biệt như sinh nhật, tiệc cưới,…cho nên kinh doanh bánh kem mang lại nguồn lợi nhuận đáng kể và người làm bánh kem cũng có thu nhập khá hấp dẫn.

Hiện đang là nhu cầu gắn liền giữa đam mê và nghề nghiệp, tham gia các khóa học làm bánh kem tại tphcm bạn vừa có thể tìm kiếm việc làm thu nhập cao tại các hiệu bánh lớn hay mở cơ sở kinh doanh rêng vừa có thể thỏa mãn tình yêu với nghệ thuật tạo hình và trang trí bánh kem.

hình ảnh bánh kem
Học làm bánh kem hiện là nhu cầu gắn liền giữa đam mê và nghề nghiệp

Học làm bánh kem tại tphcm

Mỗi khi trong nhà, bạn bè có sinh nhật, tiệc cưới thì bánh kem trở thành đối tượng rất được quan tâm. Một số người  sẽ lo lắng không biết chọn loại bánh kem nào? kích thước và trang trí ra sao cho phù hợp, Một số khác lại băn khoăn không biết có nên tham gia một khóa học làm bánh kem để  chính tay làm ra chiếc bánh kem chứa đựng tất cả những yêu thương để làm quà tặng và xa hơn nữa là không biết học làm bánh kem ở đâu tại tphcm thì sẽ có tay nghề làm bánh tốt để không chỉ có thể làm ra hiếc bánh kem như mong muốn mà còn có thể theo đuổi nghề làm bánh kem.

hình ảnh làm bánh kem
Học làm bánh kem để làm những chiếc bánh kem như mong muốn 

Trước những thực tế đó, trường dạy làm bánh Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã xây dựng chương trình dạy làm bánh kem chuyên nghiệp từ cơ bản đến nâng cao nhằm cung cấp tất cả các kiến thức về bánh kem, các phương pháp tạo hình, trang trí bánh kem theo chủ đề để bạn có thể tự tin với khả năng làm bánh kem dành cho các dịp sinh nhật, cưới, noel,… cho đến kiến thức và kỹ thuật làm bánh kem theo xu hướng hiện đại như trang trí bằng Chocolate, Fondant, đặc biệt là cách tạo hình bánh kem theo các mô hình nghệ thuật, hình thú, xe,…

Học làm bánh sinh nhật


hình ảnh bánh kem hình xe hơi

Chiếc bánh kem được tạo hình ô tô khá đặc biệt


Hoàn thành mỗi lớp dạy học làm bánh sinh nhật của HNAAu, bạn không chỉ có thể làm được chiếc bánh kem làm quà tặng gia đình, người thân, bạn bè mà còn đủ tay nghề và năng lực để kinh doanh bánh kem hoặc trở thành một thợ làm bánh kem giỏi.

Đến trường dạy làm bánh HNAAu học làm bánh kem để thỏa mãn niềm đam mê với những chiếc bánh kem vừa xinh vừa ý nghĩa và tìm kiếm những cơ hội kinh doanh, nghề nghiệp tiềm năng nhé bạn!

Chương trình học làm bánh kem(gồm 2 cấp độ):

Cấp độ căn bản (Dành cho những bạn chưa biết gì về bánh kem): Kỹ thuật làm 1 chiếc bánh kem hoàn chỉnh theo nhiều chủ đề khác nhau. Đặc biệt là hướng dẫn tạo hình bằng Butter cream, là nguyên làm kem cơ bản, khó thực hiện, và khó tạo hình.
STT
Nội dung bài học
Buổi 1
Tổng quan về nghề làm bánh kem và hướng dẫn cách làm bánh bông lan – bánh nướng
Buổi 2
Hướng dẫn và giới thiệu sự khác nhau khi sử dụng hai loại cream cơ bản (butter cream và topping cream) và các loại đầu sò căn bản
Buổi 3
Hướng dẫn kỹ thuật chà láng bánh kem (thực hiện trên bánh thật)
Buổi 4
Hướng dẫn các kiểu viền trang trí cơ bản trên thành và trên mặt bánh
Hướng dẫn kỹ thuật viết chữ trên bánh (thao tác thực hiện trên banh giả)
Buổi 5
Hướng dẫn kỹ thuật bắt hoa hồng, hoa cúc, hoa mai (thao tác thực hiện trên bánh giả)
Buổi 6
Áp dụng các kỹ thuật trang trí bánh thật, thực hiện hoàn chỉnh 1 chiếc bánh kem hoàn chỉnh, bánh thật, mỗi người 1 cái, trang trí riêng theo phong cách mình chọn trên nền đã học
Buổi 7
Thực hiên làm bánh kem hoàn chỉnh, theo chủ đề sinh nhật 1 thông thường (bánh hình tròn, trang trí bằng bắt hoa)
Buổi 8
Thực hiện làm bánh kem hoàn chỉnh, theo chủ đề sinh nhật 2 đặc biệt (hình vuông, hình khác tròn)
Buổi 9
Thực hiện làm bánh kem hoàn chỉnh, theo chủ đề noel (người tuyết, gốc cây, gắn trên bánh các cây thông đường, ông già noel đường). Đặc biệt sẽ dạy thêm cốt bánh bông lan cuốn
Buổi 10
Thực hiện làm bánh kem hoàn chỉnh, theo chủ đề cưới: trang trí hình cô dâu, chú rể
Buổi 11
Thực hiện làm bánh kem hoàn chỉnh, theo chủ đề valentine: trang trí theo phong cách hiện đại, trang trí bằng bông đường, đường bi, nhũ bạc, kẹo dẻo trái tim
Buổi 12
Thi cuối khóa (học viên làm việc theo nhóm, hoàn chỉnh 1 chiếc bánh kem)

Cấp độ nâng cao (Dành cho những bạn đã có kiến thức căn bản về bánh kem): Kỹ thuật làm bánh kem nâng cao theo xu hướng hiện đại: Trang trí bánh kem bằng Fondant (bông đường) và bằng Chocolate. Ngoài ra, học viên sẽ được học những kỹ thuật khó và đặc biệt trong trang trí bánh kem là tạo các mô hình nghệ thuật, tạo hình thú, xe, nhà cửa…
STT
Nội dung bài học
Buổi 1
Giới thiệu về tạo hình bánh kem cao cấp
Hướng dẫn học viên cách thực hiện bánh bông lan phù hợp cách tạo hình nghệ thuật
Buổi 2
Hình phong cảnh
Buổi 3
Hình vật dụng
Buổi 4
Hình thú
Buổi 5
Hình thù khác: đàn, búp bê hoặc xe cộ (thay đổi)
Buổi 6
Kỹ thuật làm các kiểu trang trí bằng chocolate: hoa, ruy băng…
Buổi 7
Cách lắp ráp bánh và phủ chocolate
Buổi 8
Làm bánh bằng chocolate hoàn chỉnh
Buổi 9
Hướng dẫn cách làm Fondant (2 loại hình: khô, dẻo)
Buổi 10
Hướng dẫn cách làm hoa và một số hình cơ bản bằng fondant
Buổi 11
Làm ổ bánh bằng Fondant hoàn chỉnh
Buổi 12
Thi tự chọn trên ổ bánh thật

Giảng viên:
  • Cô Hồ Thị Việt Mỹ – Hơn 18 năm kinh nghiệm trong nghề bánh, hiện đang phụ trách Bếp Bánh tại Khách sạn New World Sài Gòn
Ưu điểm lớp học:
  • Phòng máy lạnh được trang bị máy móc hiện đại cho việc giảng dạy.
  • Lý thuyết song song thực hành.
  • Giảm 5% khi đăng ký 2 cấp độ
  • Sau khóa học (2 tháng), học viên đủ tự tin làm nghề chuyên nghiệp trong các tiệm bánh lớn, nhà hàng, khách sạn cao cấp hoặc mở 1 tiệm bánh kem với sản phẩm mới lạ, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng
Thời gian học:
STT
Ngày học
Sáng
Chiều
Tối
1
Thứ 2 - 4 - 6
08h00 – 11h00
14h00 – 17h00
18h00 – 21h00
2
Thứ 3 - 5 - 7
Khóa học làm bánh kem Reviewed by La Nhơn on 14:11:00 Rating: 5 Học làm bánh kem vào lúc nào cũng rất được quan tâm. Một chiếc bánh kem đẹp mắt, ý nghĩa là thứ không thể thiếu trong các ngày kỉ niệm đặc...

Không có nhận xét nào: