Học làm bánh - Bánh trung thu khoai lang tím đẹp mắt, ngon lành - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Học làm bánh - Bánh trung thu khoai lang tím đẹp mắt, ngon lành



Chuẩn bị những nguyên liệu sau : 

- 450g khoai lang tím 
- 200g hạt sen ( nên dùng hạt tươi ) 
- 100g đường 
- 20ml dầu ăn 

Cách làm bánh trung thu khoai lang tím

Bước 1 : 
- Đầu tiên , bạn rửa sạch hạt sen , bỏ tâm rồi cho vào nồi hầm nhừ . Sau đó , xay cho sen nhuyễn mịn cùng với đường . Chú ý là không nên dùng quá nhiều nước để hầm sen nhé ! 

Bước 2 : 
Bánh trung thu khoai lang tím 1

- Cho vào 1 chiếc chảo rộng , đun ở lửa nhỏ . Bạn cần đảo đều sen trong lúc đun , đến khi sen quánh lại thành hỗn hợp dẻo mịn thì cho dầu ăn vào . Trộn đều hỗn hợp lên rồi tắt bếp . 

Bước 3 : 

- Hấp chín khoai , bỏ vỏ rồi giã nhuyễn . Sau đó , bạn lọc khoai qua rây để loại bỏ xơ . Xong xuôi thì để khoai vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' . 

Bước 4 : 
Bánh trung thu khoai lang tím 2

- Chia đều khoai và sen thành những phần bằng nhau rồi bao phần khoai bọc ra ngoài nhân sen . 

Bước 5 :


Bánh trung thu khoai lang tím 3

- Quét một chút xíu dầu ăn vào khuôn rồi cho bánh vào khuôn để tạo hình là xong . Các bạn chú ý nén khuôn thật chặt để bánh không bị bở nhé !

Tham khảo bài viết: http://www.huongdanlambanh.org/2016/03/ly-do-ban-nen-hoc-lam-banh-trung-thu-2016.html
Học làm bánh - Bánh trung thu khoai lang tím đẹp mắt, ngon lành Reviewed by Hương Trần on 16:55:00 Rating: 5 Chuẩn bị những nguyên liệu sau :  - 450g khoai lang tím  - 200g hạt sen ( nên dùng hạt tươi )  - 100g đường  - 20ml dầu ăn  Cách...