Học làm bánh online - Cách làm bánh Dorayaki - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Học làm bánh online - Cách làm bánh Dorayaki

Hướng dẫn làm bánh - Cách làm bánh Dorayaki 

Nguyên liệu cần có để làm bánh Dorayki : 

- 1 chén bột mì 

- 2/3 chén đường 

- 1/2 muỗng bột nở 

- 3 muỗng súp nước 

- 3 quả trứng gà 

- 450g đậu đỏ 

- Dầu để chiên 




Bánh Dorayaki

Cách làm bánh Dorayaki: 

- Đánh trứng với đường thật kĩ đến khi trứng mịn . 

- Thêm bột mì , nước , bột nở vào hỗn hợp trên . 

- Đánh kĩ cho đến khi hỗn hợp đặc lại và thật mịn nhé . 

- Để chảo nóng và bỏ vô ít dầu ( tráng qua bề mặt chảo cho khỏi dính thôi ) . 

- Lấy muỗng rót bột vô chảo thành những chiếc bánh xinh xinh ( đường kính khoảng 8cm ý ) . 

- Lật bánh lại khi 1 mặt đã vàng . 

- Đậu đỏ sau khi ngâm qua 1 đêm đem cho vào nước đun sôi . 

- Vớt đậu đỏ ra để nguội . 

- Cho đậu đỏ đun lại lần nữa ( như bước 1 ) cho đến khi hạt đậu nhừ . 

- Cho đậu đã nhừ vào máy xay , xay nhuyễn .( nếu k có máy xay , bạn có thể nghiền bằng tay . 

- Cho đậu đã xay nhừ vào nồi , thêm đường và 1 chút muối . 

- Đun thật nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại 

- Để Anko ( đậu đỏ đã nấu ) vào tủ lạnh qua 1 đêm 

Bây giờ phần nhân bánh đã hoàn thành rùi , chỉ còn việc phết Anko vào giữa 2 miếng bánh xinh xắn ở trên thôi .

Tham khảo chuyên mục: học làm bánh Nhật
Học làm bánh online - Cách làm bánh Dorayaki Reviewed by Văn Toàn on 16:54:00 Rating: 5 Hướng dẫn làm bánh - Cách làm bánh Dorayaki   Nguyên liệu cần có để làm bánh Dorayki :  - 1 chén bột mì  - 2/3 chén đường  - 1/2...