Cách làm bánh Milano vị chocte cam: xốp, giòn, thơm lừng - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Cách làm bánh Milano vị chocte cam: xốp, giòn, thơm lừng

Dạy làm bánh - Thêm một chút hương cam sẽ làm chiếc bánh quy này càng quyến rũ hơn đấy!

 



Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 180g bột mì đa dụng
- 110g đường bột ( đã được rây mịn )
- 170g chocolate
- 3g muối , 5g baking powder
 - 120g bơ lạt - 2 quả trứng
- 70ml heavy cream
- 60ml nước cam
- 10ml tinh chất vanilla
- Vỏ của 1 quả cam vàng  

Đến phần hành động này :   
Bước 1: - Vắt nước cam ra tô rồi bào nhuyễn vỏ cam để riêng.  
Bước 2: - Rây bột mì, baking soda và muối qua rây lọc.
Bước 3: - Bạn cho đường bột vào 1 tô lớn, sau đó cho bơ vào rồi đánh đều lên. - Trong lúc đánh, bạn tiếp tục cho lòng trắng trứng vào. - Và cả nước cam nữa nhé!  
Bước 4: - Cho phần nguyên liệu khô ban đầu vào nồi rồi khuấy đến khi mịn.
Bước 5: - Chuẩn bị 1 túi nylon bắt bông kem loại lớn và 1 đầu bắt kem.  
Bước 6: - Cho hỗn hợp vào túi, sau đó để trong tủ lạnh 5 phút rồi bắt đầu tạo hình dáng cho bánh.  
Bước 7: - Tạo hình từng miếng bánh hơi dẹp để bạn có thể kẹp 2 miếng bánh lại .
- Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút . Cho bánh vào lò nướng . Bạn nên để bánh xa nhau tí để không bị dính vào nhau khi nướng nhé !  
Bước 8: - Để làm phần chocolate , bạn đun heavy cream ở lửa vừa . Đến khi kem vừa bắt đầu sôi , bạn bắc nồi ra khỏi bếp rồi cho chocolate vào khuấy đều đến khi chocolate tan hẳn .
Bước 9: - Cho thêm vỏ cam bào nhuyễn vào.  
Bước 10: - Khi bánh bắt đầu ngả màu vàng ở rìa, bạn lấy bánh ra, để nguội.
Bước 11: - Phết kem chocolate vào giữa 2 miếng bánh là bạn đã hoàn thành rồi ! Ăn thử bánh milano có vị cam thơm thơm xem sao nhé ! Miếng bánh quy giòn tan , kết hợp với chocolate kem beo béo ngọt ngọt và hương cam chua dìu dịu , hẳn món bánh Milano đặc biệt này sẽ "đắt hàng" lắm đó !
Cách làm bánh Milano vị chocte cam: xốp, giòn, thơm lừng Reviewed by Huynh Thua Ke on 18:59:00 Rating: 5 Dạy làm bánh - Thêm một chút hương cam sẽ làm chiếc bánh quy này càng quyến rũ hơn đấy!