Cách làm bánh Kuih Ketayap Malaysia - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Cách làm bánh Kuih Ketayap Malaysia


Bánh crepes dừa - Kuih Ketayap là một món tráng miệng của Mã Lai , được làm với lá dứa , dừa và đường thốt nốt rất thơm .



Nguyên liệu học làm bánh


Bánh : 

* 1 trứng gà

* 200g bột mì

* 100ml nước cốt dừa

* 350ml nước

* 1 bó lá dứa ( khoảng 50-70g )

* ½ muỗng café muối

* ½ muỗng café dầu ăn

Nhân : 

* 150g dừa nạo

* 100g đường thốt nốt

* 80 ml nước

* 1 ít lá dứa

* ¼ muỗng café muối

Cách làm bánh Kuih Ketayap Malaysia :


Nhân : 

Cho nước , đường , muối và lá dứa nấu chung cho tan đường , cho dừa vào đảo đều , sên cho đến khi cạn nước .
Bánh :

Rây bột vào thố . Trộn đều bột , muối , nước lá dứa , nước cốt dừa , thêm trứng và dầu đánh đều cho mịn ( hoặc lược hỗn hợp bột qua rây ) .


Lá dứa xay với nước , vắt lấy nước cốt lá dứa .

Để lửa nhỏ tráng bánh bằng chảo không dính .

Cho nhân vào giữa cuộn lại như cuộn chả giò

Mách nhỏ : 

Nếu thích có thể nấu một chén nước cốt dừa chấm với bánh cũng rất ngon , hoặc rắc ít mè đen lên bánh cho thơm và lạ hơn .

Tham khảo thêm thông tin khác tại đây : Khóa học làm bánh thông dụng 

Cách làm bánh Kuih Ketayap Malaysia Reviewed by Huynh Thua Ke on 21:15:00 Rating: 5 Bánh crepes dừa - Kuih Ketayap là một món tráng miệng của Mã Lai , được làm với lá dứa , dừa và đường thốt nốt rất thơm .