Cách làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn dỗ dành bé - Hướng dẫn làm bánh - Dạy làm bánh Online

728x90 AdSpace

Tin HOT

Cách làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn dỗ dành bé

Lớp vỏ giòn rụm , trong là nhân thịt lẫn khoai tây bùi và phô mai béo ngậy , có thể ghim bằng dĩa hình thú dễ thương dụ bé ăn nhiều hơn .Cùng học làm bánh online này thôi nào ! 

 Bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn rụm


Nguyên liệu làm bánh khoai tây : 

- 1-2 củ khoai tây vừa

- 300g thịt nạc băm

- 1-2 thanh phô mai dạng thỏi dài ( bạn có thể dùng phô mai Mozzarella hay Parmesan )

- Muối , hạt tiêu , đường , hành khô

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 2 thìa canh bột mỳ

- 1/2 bát con bột chiên xù .


Cách làm bánh khoai tây bọc phô mai  : 

Bước 1 : 
- Khoai tây gọt vỏ , ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút .
- Vớt khoai ra để ráo , cho khoai vào chõ hấp chín .

Bước 2 : 
- Hấp từ 15 đến 20 phút đến khi khoai chín , dùng thìa nghiền nhuyễn khoai , trộn vào một ít muối , để nguội .

Bước 3:
- Trộn khoai tây , thịt nạc băm với thêm một thìa nhỏ muối , một thìa nhỏ đường , một ít hạt tiêu , hành khô thái nhỏ , bạn nêm nhạt để vì phô mai hơi mặn sẵn .
- Để hỗn hợp vào tủ lạnh 30 phút trước khi chiên .

Bước 4:
- Phô mai cắt thành những viên nhỏ.

Bước 5:
- Tay đeo bao nilon sạch, dùng thìa múc một ít hỗn hợp thịt, khoai tây cho vào giữa lòng bàn tay, ấn dẹp ra.

Bước 6:

- Đặt vào giữa lòng hỗn hợp thịt một viên phô mai nhỏ hoặc có thể nhiều hơn tùy theo bạn thích ăn nhiều hay ít phô mai .

Bước 7:

- Dùng hai tay vo tròn lại, lăn đều qua bát bột mỳ.

Bước 8:
- Tiếp tục lăn qua bát trứng đã đánh tan.

Bước 9:
- Rồi lăn tiếp đến bát bột chiên xù, lăn tròn để bột chiên xù bám đều quanh vỏ ngoài khoai tây và thịt.

Bước 10:
- Làm cho hết phần thịt và phô mai.

Bước 11:
- Đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thả từng viên khoai tây đã bọc phô mai vào rán vàng đều hai mặt.

Bước 12:
- Viên khoai tây sau khi rán để ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn , dùng kèm với cơm hoặc ghim dĩa có hình thú bằng nhựa vào để bé cầm ăn .

Qúa đơn giản đúng không nào bạn có thể tham khảo thêm công thức làm bánh ngon khác tại đây : Cách làm bánh nếp nhân đậu xanh ngon
Cách làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn dỗ dành bé Reviewed by Huynh Thua Ke on 10:43:00 Rating: 5 Lớp vỏ giòn rụm , trong là nhân thịt lẫn khoai tây bùi và phô mai béo ngậy , có thể ghim bằng dĩa hình thú dễ thương dụ bé ăn nhiều hơn .Cùn...